Keksiukams reikės:

- 3 didelių rūgščių obuolių;

- ½ puodelio beržų cukraus (ksilitolio);

- ½ puodelio ryžių miltų;

- 3 kiaušinių;

- 1 a. š. cinamono;

- Šiek tiek kepimo miltelių be glitimo;

- žiūpsnelis druskos;

- Juodojo šokolado drožlių, pagal skonį papuošimui.

1. Atskirkite kiaušinių baltymus nuo trynių, į juos sudėkite beržų cukrų (ksilitolį), kepimo miltelius ir druską. Išmaišykite. Baltymus išplakite iki standžių putų ir sudėkite į ankščiau gautą masę.

2. Mažomis porcijomis  berkite miltus ir išmaišykite juos. Pabaigoje sudėkite nuluptus ir supjaustytus obuolius. Išpildtykite į formeles ir kepkite įkaitintoje iki 200 laipsnių orkaitėje.

3. Keksiukus kepkite 30 minučių, kol gražiai paruduos. Iškepusius keksiukus puoškite tarkuoto juodojo šokolado drožlėmis. 

Iittala X Issey Miyake
Lėkštė 11 x 11 cm, rausva
30.00 €

Lempi

Stiklinė 340 ml, skaidri, 2 vnt.

Teema

Mini serviravimo rinkinys 3 vnt., baltas